什么是主要的原料纤维食品?

发布时间:2019-02-26 11:20:57   编辑:admin浏览人次:80

粗纤维(缩写为CF)粗纤维是植物细胞壁,包括纤维素,半纤维素,木质素和角蛋白的主要成分。
通过常规进食分析方法测定的原纤维是进食样品。
将25%稀酸和稀碱煮沸30分钟后,剩余的碳水化合物不溶解。
其中,纤维素是通过β-1,4葡萄糖的聚合形成的同多糖。半纤维素是通过葡萄糖,果糖,木糖,甘露糖和阿拉伯糖的聚合形成的异质多糖。木质素是苯丙基衍生物的A型聚合物,并且是动物使用各种营养素的主要限制因素。
在分析中,半纤维素的过程中,纤维素和木质素的一部分被溶解于酸和碱,其测得的粗纤维的含量低,增加了计算误差的同时自由提取物。氮。
为了提高粗纤维分析计划,VanSoest(1976)提出了一种中性洗涤剂纤维作为评价饲料(NDF),酸性去污剂纤维(缩写ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)。
同时,半纤维素,纤维素和木质素是由纤维食品分开,它可以更好地评估纤维食物的营养价值。